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秋の味覚サンマには嬉しい美容効果がたっぷり♡美肌になる食材!

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秋の味覚 サンマ

秋、もみじ

夏の暑さもぐっと引き、夜にはもう涼しい今の季節。
すっかり秋になりましたね。

 

秋の味覚と言えばサンマ。
スーパーや魚屋さんで見かけるようになってきました。
脂の乗った旬の魚には栄養がたっぷりと含まれています。

 

美肌効果を筆頭に、女性に嬉しい美容効果が沢山あるサンマは今の時期食べないと損ですよ!

 

サンマの美容効果

スキンケア、美白

①美肌効果
美肌に欠かせない栄養素であるビタミン類。
サンマにはビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンB2といったビタミン類が豊富に含まれています。

 

ビタミンAは肌を強くしてくれるので、ニキビ予防につながります。
ビタミンB2は美肌には欠かせない栄養素で肌の細胞や粘膜を健康にしてくれます。
サンマの皮にビタミンBはたくさん含まれています。
パリッと焼いて皮も食べるように心がけましょう。

 

ビタミンDは骨の健康維持
ビタミンEは抗酸化作用があり、アンチエイジングに効果があります。

 

②鉄分
現代の女性は鉄分が不足しているといわれています。
鉄分不足はシミ・シワの原因になります。
鉄分はコラーゲンを生成する重要な栄養素で、コラーゲンを吸収するために欠かせないのです。

 

③血行促進効果
サンマに含まれるEPAやDHAといった必須脂肪酸は血行促進効果があります。
血行がよくなると、肌のキメ・肌荒れ・くすみを改善してくれます。

 

④アンチエイジング効果
ビタミンE以外にも、DHAにはアンチエイジング効果があります。
老廃物の排出を促し、善玉コレステロールを増やしてくれます。
脳の老化を防ぐ効果もあり、肌だけでなく脳のアンチエイジング効果もあるのです。

 

⑤肌のターンオーバーを正常に
サンマに含まれるセレンという栄養は肌の老化を予防してくれます。
新陳代謝を活発にし、肌のターンオーバーを正常に戻してくれるため、美肌につながります。

 

⑥肌の乾燥予防
サンマのわたの部分にはレチノールという栄養が含まれています。
レチノールには肌の乾燥を防ぎ、シワの予防・改善の効果があります。
コラーゲンを増やしたりする効果もあるので、わたの部分も残さず食べたいところですね。

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サンマには大根おろし

サンマ、大根おろし、レモン

サンマの美容効果は先ほどお伝えした通りです。
さらに美容効果を高めたい場合は定番の大根おろしと一緒に食べることをお勧めします。

 

大根おろしはビタミン・ミネラルが豊富で、消化を促進する効果があります。
サンマのビタミン、鉄分をより吸収しやすくなります。
脂の多いサンマをさっぱりと食べることもできるので、是非大根おろしを添えましょう。

 

カボスゆず、レモンをかける人もいますが、コレも大正解。
ビタミンCが豊富なため美肌効果があり、風味があるためサンマにかける醤油の量を減らせるのでむくみ予防にもなります。

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